Perbedaan Antara Madu Mentah dan Komersial

Tuesday, January 9th 2018. | Kesehatan

Perbedaan Antara Madu Mentah dan Komersial

Perbedaan utama antara madu mentah dan komersial madu adalah metode persiapan mana jika mantan disaring sementara, yang kedua adalah dipasteurisasi.

Madu adalah pemanis kental secara alami terbuat dari lebah. Ini adalah zat yang sangat serbaguna karena itu secara luas diketahui sebagai bahan efektif dalam beberapa produk seperti: pelembab, mandi sabun, rambut dan kulit kepala resep, gigi dan mulut pengobatan. Menurut reallyrawhoney.com, madu umumnya adalah pengobatan yang efektif dari berbagai penyakit seperti anemia, maag, dyspepsia, dan banyak lagi. Tingkat efektivitas bervariasi menurut metode persiapan yaitu:

Perbedaan Antara Madu Mentah dan Komersial

Metode penyaringan

Filtrasi adalah proses menghilangkan kotoran dan partikel lainnya dari suatu zat yang menggunakan alat atau peralatan terutama dibuat untuk filtrasi bukan Penghangat Ruangan.

Metode pasteurisasi

Untuk membunuh bakteri yang hadir dalam madu, proses yang disebut pasteurisasi dilakukan. Ini melibatkan pemanasan madu pada suhu yang sangat tinggi untuk secara efektif membunuh botulinum toksin, yang menyebabkan keracunan makanan. Alasan lain untuk pemanas madu adalah untuk mencegah granulasi yang biasanya terjadi ketika madu dibolehkan duduk selama periode waktu.

Madu mentah murni dan kasar sementara, komersial  telah dipanaskan dan diproses. Untuk memiliki pandangan yang lebih jelas tentang perbedaan antara madu mentah dan komersial, klasifikasi dua madu didefinisikan sebagai berikut:

Baku madu

Nektar terkonsentrasi, yang murni dan diproses. Hal ini paling bergizi klasifikasi madu phuceng dan efektif dalam mengobati penyakit gangguan pencernaan, mual, anemia, malnutrisi, bisul, luka bakar, kanker dan kandung empedu. Ini memiliki tingkat tinggi antioksidan dan juga ditemukan memiliki sifat ekspektoran, anti-Alergi, anti bakteri, anti-jamur dan anti-inflamasi. Madu mentah tampaknya menjadi tebal di tekstur dan mengandung partikel seperti lebah sayap, serbuk sari, honeycomb bit dan enzim.

Komersial madu

Ini adalah jenis komersial madu yang ditemukan di supermarket yang telah disaring dan dipanaskan. Karena proses pemanasan menghancurkan bukan hanya bakteri, tetapi beberapa vitamin dan mineral juga; nutrisi ini berisi apalagi dibandingkan dengan madu mentah. Meskipun berbeda nilai gizi, melayani tujuan yang sama seperti madu mentah. Tekstur lebih konsisten, transparan, dan cair. Sebagian besar madu siap komersial datang dalam wadah yang disesuaikan untuk tampak lebih menarik.